貴州特產(chǎn)導航   銅仁市特產(chǎn)   玉屏黃桃 [內容]

玉屏黃桃，是玉屏縣農科所90年底引進(jìn)改良的產(chǎn)品，適應玉屏種植的獨特品種。玉屏黃桃，貴州省玉屏特產(chǎn)。產(chǎn)地環(huán)境優(yōu)越，栽培歷史悠久，所產(chǎn)黃桃以皮薄、質(zhì)細、肉嫩、果面潔凈光滑、果形端正、果色金黃、清香多汁、酸甜可口、核小肉嫩、耐貯而馳名，曾被評為國家優(yōu)質(zhì)品獎。

玉屏黃桃果實(shí)外觀(guān)金黃色(套袋栽培呈乳白色)，平均單果重150-260g ，皮薄肉脆汁多，石細胞少，脆甜可口，汁多，個(gè)大核小，有香氣，食后清爽。果面潔凈光滑、果形端正。

俗稱(chēng)黃桃，屬于桃類(lèi)的一種，隸屬于薔薇科桃屬，果皮、果肉均呈金黃色至橙黃色，肉質(zhì)較緊致蜜而韌。黃桃的營(yíng)養十分豐富，含有豐富的抗氧化劑(α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C,抗自由基等)、膳食纖維(果肉中的大量果膠是人體所需的纖維素，易吸收等)、鐵鈣及多種微量元素(硒、鋅等含量明顯，高于其他水果，是果中之王)。黃桃食時(shí)軟中帶硬，甜多酸少，有香氣、水分中等，成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進(jìn)食欲，堪稱(chēng)保健水果、養生之桃。

近年來(lái)，玉屏緊緊圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)現精準扶貧，在縣委縣政府的高度重視下，以網(wǎng)絡(luò )經(jīng)濟局為牽頭，聯(lián)合農牧科技局、林業(yè)局、產(chǎn)業(yè)辦等相關(guān)部門(mén)單位，舉全民之力，大力發(fā)展黃桃產(chǎn)業(yè)。以黃桃基地為單位，組成合作社，成立了玉屏皇桃果業(yè)聯(lián)合社，按照"統一價(jià)格、統一商標品牌、統一種植標準、統一管理"，走上了一條專(zhuān)業(yè)化、規?；?、制度化、市場(chǎng)化的黃桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路，帶動(dòng)貧困戶(hù)脫貧致富。

【玉屏黃桃的傳說(shuō)】
在玉屏侗族自治縣民間有這樣兩個(gè)傳說(shuō)。

第一個(gè)傳說(shuō)是關(guān)于皇母與黃桃的故事。

話(huà)說(shuō)武則天稱(chēng)帝之后，惹怒了玉皇大帝，便傳命太白金星，叫他通知四海龍王，三年不得降雨人間，以示對人間的懲罰。一時(shí)間，人間變成了煉獄，莊稼顆粒無(wú)收，百姓久旱無(wú)飲，尤夜郎為盛。司管天河的玉龍動(dòng)了惻隱之心，不顧玉帝的命令，擺尾上天，布云施雨。玉帝大怒，羈押玉龍，并發(fā)下誓言:"除非人間紅桃變黃，方放爾歸海。"皇母心有惻隱，對幾個(gè)蟠桃布下圣氣，分撒至九州西部各處，其中一處為夜郎東緣之地，即為今之玉屏侗族自治縣境內，桃樹(shù)迎風(fēng)成長(cháng)，碩果累累，通體"透黃"， 果肉金黃色、清香多汁、脆甜可口。后，皇母設法將玉屏侗族自治縣境內黃桃敬獻玉帝，玉帝品嘗后大悅，遂大赦玉龍。"玉屏黃桃"亦成"貢桃"、"皇桃"。

第二個(gè)傳說(shuō)是關(guān)于乾隆皇帝與黃桃的故事。

乾隆年間，皇后娘娘突然得了一種怪病，久治不愈。乾隆皇帝龍顏大怒，厲斥御醫:"爾等廢物，統統出宮尋訪(fǎng)靈丹妙藥和再世華佗，不至無(wú)回。"御醫們出關(guān)外、下江南、赴東海、入夜郞，四處尋訪(fǎng)名醫奇藥。其中兩人，沿水路從洞庭湖溯沅江而上，到了舞陽(yáng)河的玉屏，已是夜郞境地，只見(jiàn)山勢若龍，秘境幽美，行至幽境，桃樹(shù)若海，滿(mǎn)樹(shù)桃子異乎尋常，通體黃色，外形圓潤，食之桃香濃郁，遂呼"仙桃"。兩人采摘數顆"仙桃"，以異法保存，晝夜不息，水陸并進(jìn)，將"仙桃"送抵京城。說(shuō)也奇怪，茶飯不思的皇后娘娘聞到"仙桃"的清香，竟胃口大開(kāi)，連吃幾顆，后來(lái)，病也慢慢痊愈了。乾隆皇帝遂賜名"仙桃"為黃桃，意喻"皇桃"。

【營(yíng)養成分】

玉屏黃桃各項質(zhì)量質(zhì)量指標均符合標準要求，特別是硒元素、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、維生素B含量均高于同類(lèi)產(chǎn)品。非常適合黃桃的種植與發(fā)展。

【產(chǎn)地范圍】

玉屏侗族自治縣地處08°34′-109°09′，北緯27°28′-27°31′之間。境內地貌類(lèi)型多樣，東部、中部地域屬于典型中低山區，自然土壤多為弱堿性，有機質(zhì)含量豐富，有機質(zhì)含量一般可達到2.3%年平均氣溫16.7℃左右，平均降水量1100-1250毫米，年平均相對濕度為61%。肥沃的土壤、適宜PH值、充沛的光照、云霧繚繞的山地森林小氣候扥獨特的自然環(huán)境，成就了玉屏黃桃皮薄肉脆汁多、石細胞少、脆甜可口、純天然，綠色有機的優(yōu)異品質(zhì)。在各級質(zhì)量檢測機構的監督檢測中，玉屏黃桃各項質(zhì)量質(zhì)量指標均符合標準要求，特別是硒元素、維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、維生素B含量均高于同類(lèi)產(chǎn)品。非常適合黃桃的種植與發(fā)展。"玉屏黃桃"要分布在玉屏侗族自治縣的田坪鎮、亞魚(yú)鄉、朱家場(chǎng)鎮、新店鎮、大龍鎮、平溪街道、皂角坪街道2個(gè)街道、4個(gè)鎮、1個(gè)鄉。

【玉屏黃桃品質(zhì)】

外形圓潤、皮薄、質(zhì)細、肉嫩、果面潔凈光滑、果形端正、果肉金黃色、清香多汁、脆甜可口、桃香濃郁、甜而不膩，味道獨特，每天吃?xún)蓚€(gè)可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力、也能促進(jìn)食欲、堪稱(chēng)保健水果，養生之桃。據貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監督檢察院研究分析，玉屏黃桃每千克內含葡萄糖10.6%，硒元素0.02%，鐵元素22%，維生素C5.1%，胡蘿卜素1889%，一般采用單行條例栽植方式種植。每公頃種植株樹(shù):每667㎡(畝)定植≤45株。

非常適合黃桃的種植與發(fā)展。"玉屏黃桃"要分布在玉屏侗族自治縣的田坪鎮、亞魚(yú)鄉、朱家場(chǎng)鎮、新店鎮、大龍鎮、平溪街道、皂角坪街道2個(gè)街道、4個(gè)鎮、1個(gè)鄉。

玉屏黃桃生產(chǎn)歷史悠久，面積廣闊，有"皇家貢品"之稱(chēng)，是貴州著(zhù)名的"黃桃主產(chǎn)區"。據史料記載，玉屏首次出現關(guān)于桃的文字記載是據清康熙《思州府志》、清乾隆《玉屏縣志》記載:桃為當時(shí)的物產(chǎn)類(lèi)果品之一。