鳳岡縣位于貴州省東北部,烏江北岸大婁山南麓,平均海撥900米,茶區森林覆蓋率達80%。常年空氣清新、氣候溫和,屬中亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候。境內屬典型的喀斯特溶山區,丘陵、溝谷密布、土壤質(zhì)地疏松,有機質(zhì)含量豐富,特別適合茶樹(shù)的生長(cháng)發(fā)育。
“鳳岡鋅硒茶”產(chǎn)自于這片特殊的土地上。
2002年以來(lái),鳳岡縣充分利用生態(tài)資源優(yōu)勢,采用“豬—沼—茶—林”循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式,在海拔適宜的高山和丘陵地帶,建成了“林中有茶,茶中有樹(shù)(花),茶林相間”的生態(tài)茶園17.3萬(wàn)畝,其中投產(chǎn)茶園6萬(wàn)畝,2008年產(chǎn)量2500噸,茶業(yè)綜合收入3億元。2004年,鳳岡縣被中國特產(chǎn)之鄉委員會(huì )授予“中國富鋅富硒有機茶之鄉”稱(chēng)號。
截至2014年,全縣茶園面積40.21萬(wàn)畝,其中投產(chǎn)茶園18萬(wàn)畝,有機茶園3.18萬(wàn)畝,是西南地區最大的有機茶生產(chǎn)基地;茶樹(shù)品種有福鼎大白茶、金觀(guān)音、黃觀(guān)音、龍井長(cháng)葉、龍井43等,無(wú)性系茶樹(shù)良種達100%;是貴州省首個(gè)省級出口茶葉質(zhì)量安全示范區。全縣共有大小茶葉加工廠(chǎng)278家;注冊商標86個(gè),中國馳名商標一個(gè),貴州省著(zhù)名商標11個(gè),國家級重點(diǎn)龍頭企業(yè)1家,省級扶貧龍頭企業(yè)15家,市級扶貧龍頭企業(yè)18家。茶葉產(chǎn)量達1.98萬(wàn)噸,實(shí)現產(chǎn)值22.8億元。
鳳岡縣平均海撥720米,地勢西高東低,系大婁山脈向武陵山脈的過(guò)渡地帶。年均溫度15.2℃,極端最高氣溫37.8℃,極端最低氣溫-7.4℃,無(wú)霜期277天,年平均積溫5548℃,年日照時(shí)數962.4~1349小時(shí),年平均日照時(shí)數1139小時(shí),年平均降雨日數180天左右,降水量1257.21mm,屬中亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候,適應各種農作物生長(cháng)發(fā)育。全縣地表水資源由315條支流匯集成五大河流,河道總長(cháng)1229.6公里,地表徑流11.72億立方米;地下水資源2.57億立方米;現有水利工程設施986處,設計灌溉面積16萬(wàn)畝,占田總面積的70%,其中,有效灌溉面積13.2萬(wàn)畝,占57.7%,保灌面積12.5萬(wàn)畝,占54.7%??h內是典型的喀斯特溶山區、低山丘陵、低山深切割地貌,土壤主要分布為黃壤、石灰土、紫色土、水稻土四個(gè)土類(lèi),11個(gè)亞類(lèi)、45個(gè)土屬、113個(gè)土種。
2004年,貴州省理化檢測所、貴州師院理化檢測中心對鳳岡有機茶規劃區內的土壤和茶葉(茶青和干茶)進(jìn)行檢測,結果發(fā)現:鳳岡縣土壤中鋅含量為95.3 mg/㎏,硒含量為2.5 mg/㎏;茶葉中鋅含量為40~100mg/㎏,硒含量為0.25~3.50mg/㎏,且完全來(lái)源于茶樹(shù)對土壤中鋅硒的天然吸附。鋅元素被稱(chēng)為“生命的火花”,硒元素具有“月亮元素”和“婚姻和諧素”的美譽(yù)。鳳岡縣有宜茶地土地48.8萬(wàn)畝,退耕還林地11.8萬(wàn)畝;宜茶地海拔在800m~1200m之間,且多為黃壤,土層深達80~200cm,PH值4.5~6.5,肥力中等,有機質(zhì)含量豐富。
自2005年鳳岡舉辦貴州省首屆茶文化節以來(lái),連續舉辦了“中國貴州綠茶高峰論壇”、“中國西部茶海春茶開(kāi)采節”等一系列茶事活動(dòng); 2006年1月,“鳳岡富鋅富硒茶”獲得國家質(zhì)檢總局地理標志產(chǎn)品保護?!傍P岡鋅硒茶”已分別在“中茶杯”、“中綠杯”、中國國際茶業(yè)博覽會(huì )等茶賽(事)活動(dòng)中勝出,累計獲得了58個(gè)金獎;先后被評為“貴州十大名茶”(三次)、“貴州省五大名茶”、 “貴州省三大名茶”、“中國馳名商標”?,F已獲得“中國富鋅富硒有機茶之鄉”、 “中國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”、“中國名茶之鄉”、“全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”、“全國特色產(chǎn)茶縣”、 “國家級農業(yè)標準化生產(chǎn)示范縣”、“國家級出口茶葉質(zhì)量安全示范區”、“全國休閑農業(yè)旅游示范點(diǎn)”等諸多殊榮?!颁\、硒、有機”三合一的內在品質(zhì),受到了陳宗懋院士、于觀(guān)亭會(huì )長(cháng)、林治先生、王志遠教授等茶學(xué)專(zhuān)家的一致好評。
根據《地理標志產(chǎn)品保護規定》,國家質(zhì)檢總局組織了對鳳岡富鋅富硒茶地理標志產(chǎn)品保護申請的審查。審查合格,批準自2006年1月24日起對鳳岡富鋅富硒茶實(shí)施地理標志產(chǎn)品保護。