貴州特產(chǎn)導航   遵義市特產(chǎn)   正安白茶 [內容]

正安白茶，高貴純潔、溫和醇厚、外形優(yōu)美、清香怡人，氨基酸含量高達9%以上，被譽(yù)為“茶中茅臺”。

正安縣地處黔北邊陲大婁山脈東北部山區，縣城南距貴州省遵義市區140公里，北距重慶市區220公里。正安是貴州省主要產(chǎn)茶縣，被省委、省政府列為全省20個(gè)茶產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)縣之一，在遵義市是繼湄潭、鳳岡之后的第三大產(chǎn)茶縣。

正安縣境內海拔差異大，立體農業(yè)氣候明顯，四季分明，雨量充沛，年均氣溫16.4℃，年均降雨量為1100毫米,年均無(wú)霜期為320天,日照時(shí)數1089小時(shí)，森林覆蓋率43%?？h境多為碳酸巖類(lèi)巖石分布，屬亞熱帶黔北高原黃壤地帶，土壤類(lèi)型以黃壤和山地黃棕壤為主，土壤多呈酸性，土層深厚、通透性好，是茶樹(shù)生長(cháng)的最佳土壤。正安無(wú)工業(yè)污染，空氣質(zhì)量達國家一類(lèi)標準。這一切，成就了正安白茶生產(chǎn)得天獨厚的優(yōu)勢。

因此，中共貴州省遵義市正安縣委、縣人民政府堅持把加快發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)作為農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整和農業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設的突破口強力推進(jìn)，走品牌農業(yè)發(fā)展之路，提出“集中力量打造一個(gè)優(yōu)勢品牌，帶動(dòng)其他茶葉產(chǎn)品全面走向市場(chǎng)，全面提升茶葉產(chǎn)業(yè)化水平”的奮斗目標。

境內種植的茶樹(shù)品種主要有白茶一號、福鼎大白茶、龍井43等國家級良種。生產(chǎn)的茶葉產(chǎn)品主要有針茶（白茶）、翠片、翠芽、毛峰、毛尖等各種名優(yōu)高檔綠茶和炒青、烘青、珠茶等各類(lèi)中低檔綠茶。主要品牌有“正安白茶”、“天池玉葉”、“生態(tài)翠芽”、“朝陽(yáng)雪綠”等10個(gè)，遠銷(xiāo)北京、內蒙、山東、安徽、浙江等省市。

正安白茶全年僅短短不到一個(gè)月采摘、生產(chǎn)期，產(chǎn)品因量少而顯得更加珍貴。正安白茶產(chǎn)品內涵豐富，氨基酸含量達9％以上，是普通綠茶的2-3倍。經(jīng)中國茶科所檢測，在人體不能合成的22種天然氨基酸中，正安白茶含11種，占50％。其中茶氨酸含3.62％、精氨酸含2.62％，兩項高達6.24％，為健康上品。

近年來(lái)，正安縣政府將“正安白茶”作為區域主推公用品牌，注冊國有公司，整合品牌和市場(chǎng)，按統一標準進(jìn)行生產(chǎn)加工，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

2009年，正安縣成功申報了“正安白茶”地理標志證明商標,并獲國家工商總局批準注冊。2010年5月，縣財政注資500萬(wàn)元注冊成立了貴州正安璞貴茶業(yè)有限公司，全權經(jīng)營(yíng)“正安白茶”。2011年5月，國家質(zhì)量監督檢驗檢疫總局審查批準“正安白茶為國家地理標志保護產(chǎn)品”，使“正安白茶”品牌的知名度、美譽(yù)度日益提升，市場(chǎng)的影響力和競爭力逐步增強?，F在，“正安白茶”供不應求，價(jià)格不斷提升，2009年3000元/斤，2010年4500元/斤，2011年8000元/斤，顯現出強勁的品牌力量，成為引領(lǐng)正安縣特色農業(yè)產(chǎn)業(yè)的一面旗幟。

在“正安白茶”的引領(lǐng)下，正安茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，全縣根據各重點(diǎn)茶區的海拔、生態(tài)、氣候、土壤、勞動(dòng)力分布等特點(diǎn)，有針對性的布局國家級優(yōu)良品種和特色品種的種植。由于定位高端、規劃科學(xué)、布局合理，正安縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展正朝著(zhù)既定目標堅實(shí)地邁進(jìn)。截至2011年，全縣新建無(wú)性系高標準茶園達16萬(wàn)畝，老茶園改造2萬(wàn)畝，茶園總面積達18萬(wàn)畝，其中白茶6萬(wàn)畝。新增現代化、標準化、清潔化加工廠(chǎng)13個(gè)，現有規?；庸て髽I(yè)28個(gè)，成立茶葉專(zhuān)業(yè)合作社15個(gè)，茶農+合作社+公司的產(chǎn)業(yè)鏈條基本實(shí)現。正安縣現有8萬(wàn)口沼氣池，為18萬(wàn)畝茶園提供了可靠的有機肥源；全縣農村勞動(dòng)力資源豐富；通鄉油路全面完成，高速公路即將動(dòng)工，交通基礎設施趨于完善。

按照“十二五”規劃，到2015年全縣將新建茶園25萬(wàn)畝，加上現有茶園18萬(wàn)畝，茶園面積達到40萬(wàn)畝以上，無(wú)性系良種率達到98%以上，有機茶園認證8萬(wàn)畝以上，無(wú)公害認證全部通過(guò)。建茶青交易市場(chǎng)30個(gè)，建茶葉交易市場(chǎng)1個(gè)，建加工廠(chǎng)200家。爭創(chuàng )國家級龍頭企業(yè)1-2家、省級龍頭企業(yè)6-8家、市級龍頭企業(yè)10家以上。投產(chǎn)茶園穩定在35萬(wàn)畝，茶園年產(chǎn)茶青達20萬(wàn)噸，產(chǎn)值達到12億元，加工干茶5萬(wàn)噸，產(chǎn)值達18億元。

特有的原生態(tài)環(huán)境和良好的農業(yè)產(chǎn)業(yè)化基礎條件使正安成為極好的茶葉生產(chǎn)基地?！罢舶撞琛北貙⒌玫娇焖俚陌l(fā)展，成為“興正富民”的特色支柱產(chǎn)業(yè)，并帶動(dòng)全縣經(jīng)濟社會(huì )的健康快速發(fā)展。